有機野菜など安心食材の定期宅配






2013年05月10日

タコのカルパッチョ風

今日は、茹でタコをもらってきたので、スライスしてラップで上下から挟み、麺棒で叩いて、
カルパッチョ風に仕上げてみました。好みのドレッシングをかけます。


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叩いているので柔らかく、日頃はタコを食べない子供も喜んで食べてくれました( ̄ー ̄)y
もこみち流なら、ここでオリーブオイル・・ドバドバでしょうね。


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スペアリブの残り肉を角切りにして作ったピラフと一緒に・・いただきます((美^〜^味))モグモグ♪




posted by kensei at 09:18| Comment(2) | 簡単男の料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月04日

おうち外食レシピ

おうち外食レシピが、テレビや雑誌で紹介されブームのようですよ。
家で簡単に作れると触れ込みのレシピ本の何冊かご紹介します。


おうち外食レシピ (ベストムックシリーズ・83)


あの人気ドーナツ店、ファーストフード店の味を自宅で再現できる簡単レシピ集です。



おうち外食レシピ―レパートリーがみるみる増えるレシピ (ベネッセ・ムック)


「おうちであの店の人気レシピができちゃう♪」レシピ満載!
モスのバーガーが! ロイホのカレーが! などなど。



おいしくって、楽しい おうちで手作り123 (アース・スターブックス)


安心で安全。いつもは買っている市販品をぜんぶ手作りしちゃおう!


ですよねぇ。市販品はどうしても食品添加物などが気になります。
これらのレシピ本で、おうちであの味の再現にトライしてみましょうか。

posted by kensei at 13:45| Comment(0) | 男の料理 レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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