有機野菜など安心食材の定期宅配






2013年04月18日

鮎の塩焼き

子供がインフルエンザにかかってしまいました。・゚・(ノД`)・゚・。
ちょっと前にマスの塩焼きが食べたいと言っていたので、ストアーに行きましたが、
マスはなかったけど、鮎があったので塩焼きにしました。

ぬめりを包丁でこそげて、水洗いし、振り塩と化粧塩をしてオーブンで焼きます。
魚焼きグリルでもいいのですが、こういう1尾まるごとの魚はオーブンで焼いた方が
外はパリッと、中はふっくら焼けます。黒焦げになる失敗もありません。


P1010445 (300x225).jpg


ビタミンを摂らせたかったので、子供が喜んで食べる甘いトマトを買って来ました。
でも、最近はトマトも高いですねΣ(°д°lll) 398円でした。
今度、花水木(伊集院の温泉)に行った時、買ってこよう。


P1010452 (300x225).jpg





posted by kensei at 10:17| Comment(0) | 本日の男の料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

男の料理」の先頭へ
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。