有機野菜など安心食材の定期宅配






2014年04月27日

酒のつまみ

酒のつまみにれんこんチップスと冷や奴作りました。

れんこんは包丁で切って、酢水に漬けてあく抜きしたら、水気を切って
素揚げにします。
金ゴマ、青のり、塩を振って出来上がり(*^^)v

冷や奴は作るって程でもありませんが、豆腐自体の美味しさが命なので、
城山ストアの国産大豆100%、天然にがりの豆腐を買って来ました。


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最近、私がハマっている乾き物はグリコのえだまめクラッツです。
めちゃビールや焼酎に合いますよ。

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posted by kensei at 19:30| Comment(0) | 男の料理 レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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