有機野菜など安心食材の定期宅配






2013年09月01日

かぼちゃの煮びたし

デカいかぼちゃをもらったので、格闘中です。
煮崩れないよう、ちゃんと面取りもしましたよ。

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なすがあったので、一緒に煮びたしにしました。
しょう油を入れ過ぎましたΣ( ̄ロ ̄lll)

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posted by kensei at 04:39| Comment(0) | 本日の男の料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月18日

ランチバイキング

昨日は、ウチの子を連れて蒲生にあるフォンタナの丘に行って来ました。
温泉とランチバイキングのセットで大人 1,500円です。
子供は、セットのチケットはなく、温泉が250円、ランチバイキングが800円でした。


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12時過ぎると、土日は並ばないといけないので、早めに入店しました。
地元の食材を使ったオーガニック料理で、地産地消に気を使っているようですよ。



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ちなみにウチの子はこんな感じ。何だかモーニングっぽい(;´∀`)


posted by kensei at 18:22| Comment(1) | 男の料理 外食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月07日

城山観光ホテル 中華料理 ランチ

先日は城山観光ホテルの翡翠癥で、プリフィックスランチをいただきました。
2名以上で、1人2,800円の広東料理のコースです。


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ふかひれと鶏肉のスープ


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前菜各種。


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主菜は、芝海老のチリソースなど5品の中から2品チョイスできます。


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黒ゴマ坦々面。炒飯も選べます。


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デザートのマンゴープリンとコーヒー
ランチの内容は、その季節で変わります。
城山観光ホテルは、総じて外れが少なく、鹿児島にお立ち寄りの際は是非ご利用ください。
朝食のバイキングも有名で、宿泊していなくても利用できますよ。





posted by kensei at 15:12| Comment(2) | 男の料理 外食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月01日

海鮮丼

昨日は鉄火丼にしようと思っていたのですが、子供のリクエストで、
エビ多めの海鮮丼になりました。
おかげで、ちょっと高くつきました( TДT)


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ラベル:海鮮丼 エビ
posted by kensei at 15:13| Comment(0) | 簡単男の料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月08日

鶏肉とピーマンの炒め物

昨日は鶏肉とピーマンの炒め物を作りました。中華風の炒め物です。
通常は赤みそを使ってみそ炒めにするのですが、今回はしょう油味。
材料(4人前)
鶏モモ 1枚、ピーマン 4個、しょうが、にんにく、深ねぎの各みじん切り、
合わせ調味料・・しょう油 90t、酒 大さじ2、さとう 大さじ1

鶏モモは親指大に切り、しょう油と酒と片栗粉で揉みほぐし、下味をつけたら、
低温の油で揚げておきます。
ピーマンも大きさを合わせて角切り。
しょうが、にんにく、深ねぎのみじん切りを炒めて、ピーマンと油通しした鶏肉を炒め、
合わせ調味料を絡めたら出来上がり。
好みによって、玉ねぎや人参、カシュナッツ等を入れても美味しいです マイウ──(´艸`)──!!



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posted by kensei at 10:01| Comment(2) | 男の料理 レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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